Descarbonizar o Agro-alimentar – Think Tank
A transição energética no setor Agro-alimentar em Portugal
Fruto de uma iniciativa conjunta da Helexia Portugal com a Deloitte, a PLMJ e o ECO como media partner, foram elaborados Case Studies e Think Tanks com o objetivo de discutir como a inovação energética pode contribuir para a competitividade nos setores do Retalho, Turismo, Agro-alimentar e Indústria Cerâmica.
Este case study faz uma análise muito completa ao setor do Agro-alimentar.
Faça o download do Case Study aqui
O setor agro-alimentar é uma das indústrias mais impactantes e essenciais a nível global, contribuindo significativamente para o bem-estar social, cultural e económico. Este setor abrange uma vasta cadeia de valor, desde a produção agrícola até à distribuição final de alimentos, garantindo que milhões de pessoas tenham acesso aos nutrientes necessários para a sua saúde e sobrevivência. Além disso, as tradições alimentares moldam identidades culturais e facilitam a partilha de experiências entre diferentes povos e regiões, destacando o papel central da alimentação na promoção cultural.
Economicamente, o setor agro-alimentar é um motor de crescimento, gerando empregos e fortalecendo as economias de inúmeros países. Em Portugal, por exemplo, o setor de alimentos e bebidas contribui com cerca de 14% do valor acrescentado na indústria transformadora, evidenciando a sua importância no tecido económico nacional.
No entanto, com os desafios globais, como as alterações climáticas, a escassez de recursos naturais e a necessidade urgente de reduzir as emissões de gases com efeito de estufa (GEE), a indústria enfrenta uma pressão crescente para adotar práticas mais sustentáveis. O setor alimentar é responsável por uma fração significativa das emissões globais de GEE, contribuindo com cerca de 25% das emissões, segundo a FAO. Esta realidade exige que as empresas do setor agroalimentar transformem os seus modelos operacionais, promovendo a eficiência energética, minimizando o desperdício e apostando em energias renováveis.
A transição energética no setor agroalimentar, portanto, não é apenas uma opção, mas uma necessidade imperativa para garantir a resiliência das cadeias de abastecimento alimentar e a segurança dos recursos naturais para as gerações futuras. As empresas são desafiadas a inovar e a implementar tecnologias que otimizem o consumo de energia e reduzam a pegada de carbono, ao mesmo tempo que aproveitam as oportunidades de crescimento sustentável que estas mudanças podem proporcionar.
Como a Helexia está a contribuir para a descarbonização do setor?
Atualmente, a Helexia apoia a transição energética de sete grandes empresas no setor do Agro-alimentar em Portugal: Izidoro/Grupo Montalva, Nobre, Raporal, PepsiCo, Prodite Zeelandia e Grupo Celeste.
Neste apoio às empresas deste setor inclui-se a Produção de Energia, Mobilidade Elétrica, Energy as a Service e Gestão de Energia.
Destinatários do estudo
Os destinatários deste case study são, principalmente, profissionais e decisores da indústria agro-alimentar que estão interessados em adotar práticas mais sustentáveis e eficientes em termos energéticos. Isto inclui gestores de empresas alimentares, responsáveis de operações e produção, engenheiros de energia, especialistas em sustentabilidade, consultores ambientais, e outros stakeholders da cadeia de valor alimentar, como agricultores, distribuidores e parceiros logísticos.
Além disso, o case study pode ser relevante para investidores que procuram compreender as tendências de sustentabilidade no setor agro-alimentar e para legisladores e reguladores que desenvolvem políticas relacionadas com a transição energética.
Indicadores-chave
Este case study sobre o setor do Agro-alimentar em Portugal, elaborado em parceria com a Deloitte e PLMJ aborda várias temáticas:
Impactos Ambientais e Descarbonização: Exploração de soluções para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa (GEE), que representam cerca de 25% das emissões globais, conforme o estudo da FAO. Soluções energéticas como biomassa, aquecimento solar térmico e eficiência em sistemas energéticos são destacadas.
Eficiência Energética: Medidas para otimizar o consumo de energia, como o uso de tecnologias avançadas que podem reduzir o consumo em até 30%.
Agricultura Regenerativa: A integração de práticas sustentáveis, como a rotação de culturas e o uso de fertilizantes orgânicos, contribui para a resiliência dos sistemas agrícolas.
Pacto Ecológico Europeu: Relevância para o setor alimentar em termos de regulamentos e metas de sustentabilidade, como a estratégia “Prado ao Prato”.
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